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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ }$ [: m9 T3 ?, }
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 }. A, K k2 L4 B" [- [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 X) e/ _" Y- M8 t0 ]! M7 v" S
1、日本:
1 O5 H+ Z! s- S/ @: O& y3 t% C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: l" k/ L$ L' H, y, u* \1 W, K
2、 缅甸:7 m4 _- t2 n7 n- C0 l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 P: h/ l) X( i$ I2 [5 m5 g
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3、越南:
; J' o) ?6 Y. D/ R7 |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
$ n0 `4 x1 h& D. S% p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& f6 k8 @: J1 s, l5、马来西亚:
0 U7 E, P& i! u- v1 O0 q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! @( c, c& c1 u1 @& e+ x' R _
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6、印度尼西亚: j n5 l: D* T- r0 T: _( Z# F; S# Q' X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
0 {1 d, U. R+ f' @; d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 S* H8 n' Z) |4 ]8、哥斯达黎加: h+ \' U5 i: C- y/ u, c# D6 a
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ F2 R5 e+ p7 O, R2 z0 ^
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1 X3 y |+ Q2 T& ?9、 秘鲁:
. H/ Q) P, P( h6 B2 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. I- c/ u* j% }5 D f
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10、 墨西哥:2 J+ ] T2 ^" N8 @. D \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% [% @! u L) o; v* H/ L- s11、 拉美:
4 O* V3 d- ~( n4 x粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- I) g( t8 C l
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